LADING

5-minutowe jabłka z kruszonką

PicsArt_10-15-02.01.37

Dzisiejszy deser sponsorowany jest przez pyszne, jesienne, chrupiące, polskie jabłka. W towarzystwie kruszonki z płatków owsianych, orzechów, mąki orkiszowej i oleju kokosowego stanowią iście dekadencki deser. Ja osobiście nawet nie lubię oleju kokosowego, z wyjątkiem tego przepisu.

Wspaniałe jest to, że ten deser robi się dosłownie w 5 minut i bez użycia piekarnika. Wystarczy mikrofalówka. To bardzo dobry, nie wydumany deser na codzień. Mając na myśli 5 minut, mówiłam poważnie. Dwie minuty na przygotowanie i trzy minuty na pieczenie. Poprzez pieczenie mam właściwie na myśli podgrzanie w mikrofalówce. Uprzedzę sceptyków kuchenek mikrofalowych. Nie jest tak, że przygotowywanie jedzenia w mikrofalówkach jest szkodliwe dla zdrowia. Jeśli macie czas i chęć, możecie o tym poczytać tu i tu.

Do przygotowania tego deseru użyłam opiekane płatki owsiane dzięki czemu przygotowanie deseru jest takie szybkie.

PicsArt_10-15-02.05.57

PicsArt_10-15-02.03.38

5-minutowe jabłka z kruszonką
 
Przepis na 2 porcje
Składniki
  • 3 łyżki oleju kokosowego extra virgine
  • ½ szklanki opiekanych płatków płatków owsianych
  • 2 łyżki orzechów
  • 2 łyżki mąki orkiszowej
  • 3 łyżki ksylitolu
  • ½ łyżeczki cynamonu
  • ⅙ łyżeczki soli
  • 2 jabłka
  • syrop z daktyli do polania
Przygotowanie
  1. W kuchence mikrofalowej rozpuszczamy olej kokosowy i dodajemy do niego wszystkie składniki z wyjątkiem jabłek i syropu z daktyli. Dobrze mieszamy. Obieramy jabłka i kroimy w kostkę. Miseczki na deser wypełniamy odrobiną owsianej kruszonki tak aby przykryć dno. Następnie układamy jabłka i przykrywamy kolejną porcją kruszonki. Pieczemy w mikrofalówce przez 3,5 minuty, jabłka w tym czasie zaczną bulgotać a cały deser zmniejszy swoją objętość. Po wyjęciu z mikrofalówki warto deser nieco przestudzić bo będzie bardzo gorący. Można polać czymś lejącym i klejącym jak domowy syrop z daktyli bądź podać z lodami jogurtowymi.

PicsArt_10-15-02.04.19

Leave a Comment