LADING

łatwe tortellini z krewetkami i pesto

To miłe, że możemy skorzystać z gotowych, świeżych produktów RANA i przygotować pyszne i łatwe tortellini z krewetkami i pesto w nie więcej niż 20 minut. To danie wymaga jedynie 4 składników: świeżych tortellini ze szpinakiem, soczystych pomidorów, aromatycznego pesto oraz krewetek, które poddusisz na patelni raz-dwa!

To sprawdzony sposób na pożywny obiad w środku zabieganego tygodnia! Spodoba się wam.

Uwierzcie mi, wiem jak to jest kiedy wracasz z pracy bez sił, po drodze odbierasz dzieci/zaprowadzasz z/na zajęcia dodatkowe, masz ochotę rzucić się na łóżko, którego rano nie zdążyłeś posłać a wszyscy piszczą „Jeeeeeść!”

Na szczęście od czasu do czasu można skorzystać z gotowych półproduktów takich jak świeże tortellini RANA, które można dostać w Biedronce. Ponieważ jest to świeży, jajeczny produkt, można go przechowywać w lodówce tylko przez krótki czas. To nas cieszy ponieważ wiemy, że nie zawiera środków konserwujących i jest bezpieczny dla całej rodziny. Dodatkowo firma Giovanni Rana jest faktycznie włoską firmą, produkującą makarony i sosy wg włoskiej receptury. Jakieś pytania? 😀

Skoro główny składnik naszego dania jest już gotowy i czeka w lodówce (tortellini wystarczy podgrzać we wrzątku przez 1-2 minuty), oznacza, że w niewiele ponad kwadrans, możemy mieć pożywny, ciepły posiłek na naszym stole. Jestem za!

Co jeszcze? Tortellini z krewetkami i pesto świetnie się nadaje do zabrania do pracy, szkoły jako sycący, lekki obiad, który można podgrzać w mikrofalówce. Albo można przygotować porcję na dwa dni – sprawdzi się po męczącym dniu w pracy, gdy nie będziesz mieć nastroju na gotowanie.

łatwe tortellini z krewetkami i pesto
 
Przepis na 2 porcje
Składniki
  • ok 300 g obranych krewetek (rozmrożonych i osuszonych ręcznikiem papierowym)
  • 1 łyżka oliwy
  • 3 wyciśnięte ząbki czosnku bądź więcej jeśli lubisz
  • szczypta soli, papryki słodkiej i pieprzu ziołowego
  • 1 opakowanie tortellini RANA ze szpinakiem i fetą
  • 2-3 łyżki sosu pesto
  • 2 filiżanki przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych, bądź zwykłych pomidorów pokrojonych w kostkę
  • świeża natka pietruszki do posypania
Przygotowanie
  1. W średniej misce mieszamy krewetki, czosnek, oliwę oraz przyprawy.
  2. Gotujemy tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
  3. Na rozgrzanej patelni smażymy krewetki, aż będą dobrze upieczone z każdej strony (kilka minut).
  4. Gdy krewetki będą gotowe, przekładamy je do sporej miski, dodajemy tortellini, pesto i pomidory, delikatnie mieszamy.
  5. Wszystko posypujemy świeżą natką pietruszki.
Wskazówki
Tortellini wyśmiecie smakują posypane odrobiną parmezanu

Leave a Comment