LADING

makaron z zielonym sosem

12933113_1133852566635727_6895193228164274790_n

Dla tych co lubią wariacje na temat makaronów, czyli dla wszystkich:

makaron z zielonym sosem
 
Przepis na 1 porcję
Składniki
  • makaron spaghetti razowy 80 g
  • garść świeżych liści szpinaku
  • 4-5 ząbków czosnku
  • ½ awokado
  • łyżeczka uprażonych pestek słonecznika
  • około 8-10 oliwek
  • sól/pieprz
  • olej, około 1 łyżeczki
  • ew. jakiś ser dojrzewający
Przygotowanie
  1. Gotujemy makaron spaghetti razowy. W tym czasie podduszamy kilka ząbków czosnku na łyżeczce oleju, dorzucamy garść szpinaku. Orientujemy się, że mamy w lodówce resztkę awokado, które nie chcemy aby się zmarnowało, więc dorzucamy do uduszonego szpinaku. Sos blendujemy pulsacyjnie, przyprawiając solą i pieprzem. Makaron mieszamy z zielonym sosem, dodajemy zielone oliwki oraz uprażone pestki słonecznika. Można też dodać nieco dojrzewającego, twardego sera. Macie w domu te składniki? To smacznego!

Leave a Comment