LADING

nocna owsianka z mango

PicsArt_07-07-09.39.46

Tak jak wspominałam, publikując pierwszy przepis na nocną owsiankę, jak już się raz jej spróbuje, nie chce się wracać do tradycyjnej owsianki. Dlatego powstał kolejny pomysł i muszę przyznać, że jest godny polecenia. Znowu udało się uzyskać pyszną puszystą i gęstą konsystencję owsianki a dodatek kremowego musu z mango sprawia, że jedyne o czym się marzy to dokładka.

nocna owsianka z mango
 
Przepis na 2 porcje
Składniki
  • ½ szklanki płatków owsianych
  • ½ szklanki mleka
  • 200 g jogurtu naturalnego, np. greckiego, plus 2 łyżki na mus
  • 2 łyżeczki ksylitolu
  • 1 mango
  • szczypta przyprawy do piernika
  • można też w tym momencie dodać siemię lniane, mak bądź nasiona chia. Ja dodałam odrobinę nasion chia ponieważ sprawiają, że owsianka wygląda ciekawiej.
Przygotowanie
  1. Płatki owsiane, mleko oraz 200 g jogurtu greckiego wymieszaj i wstaw na noc do lodówki. Rano od razu po obudzeniu wyjmij miskę z owsianką z lodówki aby nie była lodowata.
  2. Mus z mango również można przygotować poprzedniego wieczora. Wystarczy obrać mango, wyjąć pestkę, pokroić w kostkę (odłóżcie około 2 łyżek kostek mango do dekoracji), zblendować z jogurtem i ksylitolem.
  3. A teraz zabawa: układanie warstwowe owsianki w naczyniu. Najpierw owsianka, następnie mus z mango, można też w tym momencie wrzucić kilka kostek mango i od nowa owsianka, mus i kostki mango. Wierzch posypcie szczyptą przyprawy do piernika – ciekawie uwydatni smak mango.

(1) Comment

  • Jo
    Marzec 13, 2017 at 9:20 am

    świetny pomysł na śniadanie. zdecydowanie przyspieszyło poranki. my zrobiłyśmy bez ksylitolu, była wystarczająco słodka.. Mus z mango rewelacja.

Leave a Comment