LADING

ogórkowa lemoniada z bazylią

Domowa ogórkowa lemoniada z bazylią to napój orzeźwiający, odświeżający oddech i pobudzający metabolizm. Oprócz tego świetnie nawadnia, reguluje perystaltykę, wzmacnia odporność i obniża ciśnienie.

Już wiem, że to lato upłynie nam pod znakiem dobrych, domowych napojów orzeźwiających. Mam na ich punkcie lekkiego bzika odkąd temperatury zaczęły wskazywać powyżej 25 stopni. Na tę okoliczność mam w domu specjalny szklany dzbanek, który mieści nam się na dolnej półce w lodówce – miejscu gdzie schładzamy wszystkie swoje eliksiry na gorące dni. W zamrażalniku bez ustanku trwa produkcja kostek lodu także można powiedzieć, że jesteśmy przygotowani na atak upałów.

Teraz conieco o naszej lemoniadzie. Co będzie potrzebne:

– 🍋cytryna – w końcu to lemoniada. Orzeźwia, jest źródłem witaminy C, wzmacnia odporność, zwalcza stany zapalne. Jest źródłem wyrazistego smaku, dającego uczucie świeżości.

– ogórek – to bogate w wodę warzywo (97%) jest doskonałym składnikiem diety podczas upałów. Ma działanie moczopędne więc jest polecany dla osób z nadciśnieniem //jest źródłem potasu// oraz które są w trakcie leczenia infekcji układu moczowego. Oprócz tego ogórki zawierają silne substancje przeciwnowotworowe: kukurbitacyny, luteinę, flawonoidy i kwas kawowy.

– bazylia 🌱 – tu jako składnik orzeźwiający oraz odświeżający oddech. Zamiast bazylii śmiało możesz użyć listki mięty bądź koperek.

ogórkowa lemoniada z bazylią
 
Przepis na 1 litr lemoniady
Składniki
  • sok z 1 lub 2 cytryn w zależności od tego jak bardzo intensywnie cytrynowa ma być lemoniada.
  • 8 plasterków świeżego ogórka
  • kilka listków bazylii, mięty lub łodyżka koperku
  • 10 kostek lodu
  • słodzik: ksylitol lub stewia, ok. 2 łyżek
  • 1 litr chłodnej wody
Przygotowanie
  1. Nalewamy wodę do dzbanka. Sok z cytryn mieszamy z wybranym słodzikiem i nalewamy do dzbanka przez sitko. Dodajemy listki bazylii, mięty lub koperek i wstawiamy lemoniadę do lodówki na około 1 godzinę.
  2. Po ostudzeniu lemoniady dodajemy do niej plasterki ogórka.
  3. Podajemy w szklankach z lodem.

 

 

Leave a Comment